L'Oasi del Gusto è un'iniziativa dedicata alla promozione, degustazione e vendita dei prodotti tipici del territorio Tortonese. Ogni weekend aziende agricole del territorio propongono alla clientela i propri prodotti tipici, provenienti direttamente da coltivazioni biologiche locali. Un excursus all'insegna del gusto in cui è possibile trovare vini, confetture, prodotti ortofrutticoli e tante altre prelibatezze del territorio tortonese e limitrofo.