I prodotti del territorio: pane grosso di Tortona 🥖 E’ stato recuperato e valorizzato un altro prodotto tipico delle nostre terre, il ‘pane grosso’ ottenuto dalla farina del grano ‘San Pastore’ Sai perché si chiama così? Il nome deriva dalla moneta 🪙 che il comune di Tortona fu autorizzato a coniare niente di meno che da Federico II, tale e tanta era l’importanza della città come granaio dell’impero